食品安全知识
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2025年11月28日,日本消费者厅颁布发表1项转基因甜菜KWS20-1和1项转基因木聚糖酶通过食物平安审查。此中,转基因甜菜KWS20-1由拜耳公司研发,通过表达卵白,兼具耐麦草畏、草铵膦和草甘膦的特征。通过向里氏木霉菌株导入源于轮枝镰孢菌的木聚糖酶基因,同时删除等内源基因,旨正在用于麦芽糖浆等糖化产物以及酿制酒精的出产过程中以提高酶促出产效率。目前,转基因甜菜KWS20-1已被美国和核准用于食物、饲料和种植,农业农村部农业商业推进核心(中国国际商业推进委员会农业行业分会、中国国际商会农业行业商会)。