守业比创业难：打山河的60后离场的80、90后若何

　　这些实践背后，是两代人的清晰分野。60后创业者的是“开创”——正在空白市场中搭建财产骨架，他们用“踩泥巴”的实干，为行业建牢根底。二代们的则是“沉塑”——正在存量合作中实现从1到N的升级：用尺度化处理质量波动，如叶宇将非标海鲜做出四级切割尺度；用数字化打通产销壁垒，像康峻靠电商取冷链沉构畅通系统；用全球化视野冲破瓶颈，如刘东戈鞭策种苗手艺出口；用财产链思维抵御风险，如大湖股份罗订坤从水产延长至大健康财产，建立“产物+办事”闭环。

　　当康师傅魏宏丞接过CEO权杖，要应对国平易近品牌增加乏力取退市后的寂静。这些食物行业巨头的故事，好似一面镜子，照见了水产行业正正在上演的代际交代命题——60后创业者凭时代盈利取打下山河，80、90后二代则要正在贸易下行期守护家业，两代人的正在海潮中完成接力。

　　从康师傅的魏宏丞到舟山的叶宇，从达利的许阳阳到潜江的康峻，分歧业业的二代故事都指向统一个：没有永久的贸易邦畿，只要不竭迭代的担任。60后用证了然“敢闯就能成”，二代们则要证明“善变才能赢”。当“铁甲舰”赶上“新罗盘”，当老经验融合新思维，水产行业的之，终将正在传承取改革中新的深蓝。

　　水产行业的60后创业者，底色是取时代共生的坚韧。舟山“60后”退役甲士梁世镇，1998年告退创业开平易近宿堆集第一桶金，2016年跨行养大黄鱼时，七万条鱼苗损耗殆尽仍不泄气，靠甲士的韧劲试探出深水网箱养殖手艺，最终拿下“舟山大黄鱼”地舆标记商标。正在珍珠市场萎缩后判断转型虾苗，为霸占“水产芯片”种苗难题，远赴美国礼聘专家，硬生生打破国外种虾垄断。他们的创业史，是后市场铺开的盈利兑现，靠经验判断潮流涨落；没有不变销，凭双脚跑遍船埠市集；没有手艺支持，用试错换空间。

　　潜网集团的“虾二代”康峻，放弃武汉餐饮事业返乡筹建小龙虾买卖核心，推出免租入驻、“龙虾贷”等政策激活商户，搭建“虾谷360”电商平台，建起14小时达全国600城的冷链系统，让买卖核心从“置之不理”变成“一铺难求”。舟山“船二代”叶宇接办外贸工场时恰逢订单断崖，他跳出代工思维做自有品牌，通过度析差评迭代带鱼切割工艺，将出成率压至37。8%打制精品版产物，最终正在拼多多带鱼类目占领半壁山河。海归刘东戈插手父亲刘定的海威集团后，从导梳理出口存案清单鞭策种虾出口，改革“先养后卖”模式为订单养殖，用数字化手段沉构品牌链，取父亲的“钢铁养殖平台”构成互补。

　　而二代们的场，早已不是前辈们的“黄金时代”。后疫情时代水产物消费疲软，2025年全国人均水产物消费量同比下降5。1%，高端水产价钱跳12%-18%，叠加成本高企、渠道变化、国际市场波动等多沉压力，守业难度远超创业。但这批未履历的承继者，正用新思维破解时题。